Kodu ja Aed

SÄILITA TARGALT | Milliseid tingimusi aiasaadused vajavad ja kui kiirelt need nahka tuleks pista? 

Laura Liinat, ajakiri Nipiraamat, 3. oktoober 2020 15:56
Porgandite lähedusse ei tohi panna puuvilju (nt õunu ja pirne) ega ka tomateid, mis eritavad etüleeni. See halvendab juurikate säilivust ja muudab porgandid kibedaks.Foto: Hana Mara / Pexels

Et oma aia juurikad, puu- ja köögiviljad ei kaoks toidulaualt saagikoristusajaga, on hea neid varuda ka talveks. Targalt säilitades vead nendega kevadeni välja. Teeme selgeks, milliseid tingimusi iga vili armastab ja kui kiiresti tarvitamist vajab!

Kõikide viljade pikaaegse säilitamise eelduseks on kolm asjaolu: nende õige küpsusaste korjamisel, vigastuste puudumine ja kuiva ilmaga korjamine. Sibula ja küüslaugu puhul on oluline ka hoiustamisele eelnev kuivatamine.

Samal teemal

27.02.2021
Lugeja küsib: kas ja kuidas saab juurviljakoorijat teritada?
09.10.2020
Töid aias jätkub ka oktoobris: korja peenramaalt saak, hoolitse viljapuude eest ja aita ilutaimed talvituma!
05.10.2020
Kohvilaud kasvuhoones! Peale tomatihooaega on kasvuhoone mõnus koht nautlemiseks
03.10.2020
HELLITAB MAITSEMEELI: hea tuju õuna-vaarikamoos

REKLAAM JA KUULUTUSED

reklaam@ohtulehtkirjastus.ee