Kodu ja Aed

SÄILITA TARGALT | Milliseid tingimusi aiasaadused vajavad ja kui kiirelt need nahka tuleks pista? 

Laura Liinat, ajakiri Nipiraamat, 8. august 2021 11:38
Porgandite lähedusse ei tohi panna puuvilju (nt õunu ja pirne) ega ka tomateid, mis eritavad etüleeni. See halvendab juurikate säilivust ja muudab porgandid kibedaks.Foto: Hana Mara / Pexels
Et oma aia juurikad, puu- ja köögiviljad ei kaoks toidulaualt saagikoristusajaga, on hea neid varuda ka talveks. Targalt säilitades vead nendega kevadeni välja. Teeme selgeks, milliseid tingimusi iga vili armastab ja kui kiiresti tarvitamist vajab!

Kõikide viljade pikaaegse säilitamise eelduseks on kolm asjaolu: nende õige küpsusaste korjamisel, vigastuste puudumine ja kuiva ilmaga korjamine. Sibula ja küüslaugu puhul on oluline ka hoiustamisele eelnev kuivatamine.

Samal teemal

14.10.2021
NIPID | 5 head soovitust, kuidas õunu säilitada
02.10.2021
Töid aias jätkub ka oktoobris: korja peenramaalt saak, hoolitse viljapuude eest ja aita ilutaimed talvituma!
03.03.2021
NIPP | Kui kaua säilivad toiduained sinu kapis?
27.02.2021
Lugeja küsib: kas ja kuidas saab juurviljakoorijat teritada?

REKLAAM JA KUULUTUSED

reklaam@ohtulehtkirjastus.ee