Foto: Stanislav Moshkov
Kodu ja Aed
25. august 2022, 06:02

KOGU, JAGA, SÄILITA: ära head saaki raisku lase!

Kui sul pole plaani mõne oma aia viljaga just kohalikul nunnukonkursil osaleda, siis on mõistlik mitte lasta aiasaadustel ülemäära suureks kasvada.

Saagikorjamine võiks augustis olla igapäevane tegevus: sedamööda, kuidas viljad valmivad, mõtle läbi lähipäevade toidusedel ja vii parasjagu vajalik kogus aiast kööki. Pole mingit mõtet lasta näiteks kurkidel või suvikõrvitsatel hiigelsuureks paisuda – parajas mõõdus noored viljad maitsevad palju paremini kui kopsakad ja ülekasvanud.

Kui kõike, mida kasvuhoone või aed pakub, ei jaksa värskelt ära süüa, hoidistamiseks aga paraku napib aega, jaga saaki sõprade-sugulastega. Eriti hoogsa saagiuputuse korral säti aga aia taha kast koos selgitava sildiga, et ka võhivõõrad möödujad, kellel oma aeda pole, võiksid sellest küllusest osa saada. Kogukonnatundele teeb niisugune jagamine ainult head.