Kodukokal olgu vähemalt kolm lõikelauda - nii väldid ristsaastumisest põhjustatud tervisehädasid!

Haapsalu kutsehariduskeskuse koka eriala kutseõpetaja Taavi Kuusik ütleb, et koduköögis piisab kolmest keskmise suurusega lõikelauast. „Üks lõikelaud toore kala, teine toore liha ning kolmas kõige muu tükeldamiseks. Lisaks võiks olla väike lõikelaud puhkudeks, kui on vaja kiiresti näiteks kirsstomateid lõigata,“ soovitab ta.