LISA KOMMENTAAR
15. september 2014, 10:33
Aga paljud tsöliaakiahaiged ei talu ka kaera. Ning kaera puhul on oluline järgida, et tsöliaakiahaige tohib süüa vaid "puhast" kaera - see tähendab, et kaer ei tohi olla saastunud kasvukeskkonna või töötlemise tõttu. Vaid gluteenivaba märgisega kaer on tsöliaakiahaigele lubatud.
15. september 2014, 10:01
täpsustaks. kaer ei ole tsöliaakia puhul keelatud ega sisalda ka gluteeni. tsöliaakiahaige võib osta gluteenivaba märgisega kaera ehk kaera, mis on töödeldud puhtalt.
KOMMENTAARID (3)