Jõulud

Glögi: vürtse lisa pigem vähem 

Kersti Eero, 3. detsember 2016 04:00
Autojuhi hele glögiFoto: Jörgen Norkroos
"Glögi on kodune gemüüse, see ei eelda ühtki kallist napsi ega peent mahla," ütleb tänavu Eesti parimaks noorbaarmeniks tunnistatud Merlyn Blumfeldt. "Seejuures võid kuuma jooki miksida just nende maitseainetega, mille järele endal parasjagu isu on, sest kusagil pole kirjas, et üks või teine vürts teeb glögist glögi."

"Suurepäraseid jõuluvürtse on palju: kaneel, muskaat, nelk, piprad… Tegelikult võib miksida kõike, mis endale vähegi maitseb," ütleb restorani PM20 baarmen Merlyn Blumfeldt. Küll peetakse Eestis tema sõnul hästi oluliseks, et glögiklaasi põhjas oleksid rosinad ja mandlid.

Samal teemal

08.12.2016
Kolm jõuluhõngulist vürtsi, millest on kasu ka tervisele
24.11.2016
ÕHTULEHE VIDEO | Milliseid maitseid pakub jõuluturg?
10.12.2015
Glögi annab sooja ja turgutab tervist
13.12.2014
Tee ise hõõgveini: greibikoor lisab joogile mõrudust, granaatõun teeb kuivemaks