Head nipid! Puhasta ahju nutikalt!

·      Raputa ahjupõhja soola.

Kui küpsetamisel midagi tilgub ahjupõhjale, raputa sellele soola. Kui ahi on maha jahtunud, eemalda sool ja puhasta pind. Soola võid puistada ka pliidile, kui sellele midagi voolab- nii saad lahti kärsahaisust ja suitsust.

·      Puupliidiplaati puhasta õllega.

Kergemad plekid saad ära pliidiplaati niiske ajalehega hõõrudes. Tõsisemast mustusest saad lahti nii: tee tuli pliidi alla, vala soojale rauale õlut ja nühi see harjaga puhtaks.

·      Hoolda õliga.

Roostetamise vastu käi puupliidi metallpinnad kergelt üle õliga. Järgmisel tuletegemisel võib õli kergelt haiseda, aga edaspidi enam mitte.

·      Püüa rasva fooliumiga.

Kui küpsetad midagi, mis tõotab muuta ahju räpaseks, pane ahjupõhjale küpsetuspaber või tükk fooliumit. Nii ei lähe maha voolanud toit ahjupinnal kõrbema. Seejuures jälgi, et sa ventilaatorit ära ei blokeeriks.