Erik Orgu: kohupiima ja hapukoore sõpradel on kehakaalu lihtne hoida (13)

„Võileib on toit, mida armastab pea iga eestlane. On levinud arvamus, et võileib teeb paksuks, kuna seal on liiga palju süsivesikuid. Tegelikult pole seal üldse palju süsivesikuid, vaid hoopis kaloreid,“ selgitas Erik Orgu.

„Vaatame lähemalt: ühes leivaviilus on umbes 15 grammi süsivesikuid ja 70 kalorit, mis pole tegelikult suured numbrid. Kui nüüd vaadata võid, siis keskmiselt määritakse seda leivale mitu korda päevas, iga kord 10 grammi ja vahest rohkemgi. 10 grammi aga sisaldab juba üle 70 kalori. Seega on soovitatav või vahetada toorjuustu vastu, milles on 50% vähem kaloreid ja minu arvates palju mõnusam maitse.“

Teise näite toob Erik Orgu kohupiima kohta: „Kohupiim on teine suur rahva lemmik, noorte jaoks on see magustoit, sportlaste jaoks valguallikas ja tavainimesele meeldib seda igas formaadis süüa. Isegi kui süüa maitsestamata 5% kohupiima, mis iseenesest on juba igati tervislik toiduaine, võib ka maitsestamata kohupiima liigselt tarbides oma kaloraaži lõhki ajada. Lahendus on lihtne: asenda 5% kohupiim Skyriga ning jää oma tavapärase koguse juurde, kaloreid saad aga Skyrist jällegi 50% vähem.“

„Viimaks, hapukoor – tegemist on toiduainega, mida saab väga mitmekülgselt kasutada, nt munaga, supis, prae kõrvale, võileivale ja isegi magustoidus. Ise sõin kunagi pea iga toiduga 20% hapukoort, sest hakkasin seda kasutama veel rammusama toiduaine, majoneesi asemel. Kui sina ka väga palju hapukoort sööd ja sind kimbutavad ülekilod, siis ära süüdista ega jäta ära hapukoort, vaid vaheta see 10% hapukoore vastu välja, saades automaatselt 50% vähem hapukoore kaloreid,“ soovitab Erik Orgu.

„Ma ei soovita rasva vältima hakata, aga nutikate asenduste abil saab märkamatult ja kergesti oma kaloraaži vähendada, et ei tekiks liigset kehakaalu. Ära unusta, et kõigest 100 lisakalorit päevas teeb aastas kokku 6 lisakilo!“