5 väärt nippi marjade sügavkülmutamiseks

Head nipid marjade külmutamiseks:

• Peale marjade korjamist või ostmist pane need võimalikult kiiresti külma.
• Puhasta marjad mustusest ja sodist.
• Vali marjad, mis on küpsed, terved ja ei ole riknenud.
• Külmuta marjad võimalikult madalal temperatuuril. Nii säilib palju vitamiine.
• Külmuta marju ühe kihina ja alles siis pane hoiukarpidesse. Nii ei külmu marjad klompi ja tulevad hästi lahti.

Külmutamiseks on head need marjad:

• sõstrad
• mustikad
• jõhvikad
• pohlad
• vaarikad
• maasikad
• astelpajumarjad