Väärt nipid õunte korjamiseks ja säilitamiseks.Foto: Pixabay
14. oktoober 2021, 12:54
NIPID | 5 head soovitust, kuidas õunu säilitada
Mitmed õunasordid on valminud ning aeg hakata vilju noppima. Kellel suurem õunapuuaed ja rohkem saaki, peab nüüd mõtlema, kuidas õunu ka pikemalt säilitada. Siin on mõned praktilised nõuanded.
Õunu korjates pea meeles:
Säilitamiseks sobivad õunad, mis on terved ja tulevad kergesti okste küljest lahti, samal ajal ei tohi need ka üleküpsenud olla.
Vali talveõunte korjamiseks päikeseline ja kuiv päev, kuid lase neil kindlasti enne jahedasse keldrisse asetamist varjus maha jahtuda, et ruumi temperatuuri mitte tõsta. Keldrisse pannes aseta õunad ettevaatlikult kasti. Kindlasti ära neid loobi, sest muidu ei säili need väga kaua.
Õunte säilitamistingimused:
Keldris on õunu parim säilitada õhulistes kastides ühe kihina võimalusel üksteisega mitte kontaktis olles temperatuuril +1…+7 kraadi.
Võid õunad ka eraldi paberitesse mähkida.
Tea, et lühiajaline kuni 5-kraadine külm õunu ei kahjusta. Õunu võib hoiustada ka puhtas ja kuivas saepurus.