BLOGI | Nostalgilised tatrasõrnikud

Sõrnikute jaoks läheb vaja:
380-400 g teralist väherasvast kohupiima
2 munakollast
2 triiki sl rafineerimata roosuhkrut või kookospalmisuhkrut
4 kuhjaga sl toortatrajahu
0,5 tl soola
praadimiseks õli
serveerimiseks hapukoort või maitsestamata jogurtit, marju

Valmista need nii:
1. Sega kõik ained ühtlaseks ning lase veerand tunnikest seista.
2. Vormi käte vahel 6-7 sõrnikut ning prae nad madalal kuumusel mõlemalt poolt kuldseks.
3. Pane pannile kaas ning lase veel mõned minutid järelvalmida, et ka pontsakamad sõrnikud keskelt korralikult läbi küpseksid.
4. Serveeri soojalt hapukoore või maitsestamata jogurti ja marjadega.

Vaata postitust siit.