JÕULUD | Araabiahõnguline advendilaud (15)

 „Lihatoitudest seisab jõululaual näiteks uhkesti täidetud kana või kalkun, aga kindlasti on seal ka palju köögiviljatoite ja salateid. Samuti ei puudu kunagi õigelt araabia peolaualt värske leib. Pidu tähendab ka palju siirupist nõretavaid küpsetisi,“  ütleb araabia kultuuri huviline ja innukas kodukokk Liis Sillaste-Toots.

„Araabia köögis pööratakse köögiviljadele hoopis rohkem tähelepanu kui keskmises Eesti kodus,“ usub Liis, et sealsed värvikad ja vürtsikad road aitaksid värskust tuua meiegi pühadelauale. „Araabia vanasõnagi ütleb, et laud, millel pole köögivilju, on nagu vana mees, kel pole tarkust. Ehk siis üsna mõttetu tegelane.“ 

Samas on ta märganud, et tihti inimesi üllatab, kui rääkida jõuludest araabia kontekstis. „Eestlane kipub automaatselt arvama, et araablane on moslem. "