Kõhukinnisus ja kõrge kolesteroolitase: kas lihavõtete ajal peaks munade söömisega piiri pidama? (1)

Lihavõttelaual ja -kombestikus on munad tõesti aukohal. Kas ohtras munade söömises võiks olla ohtu tervisel vastab Teele Teder, City Tervisekliiniku toitumisnõustaja.

Ilmselt on kõigil meeles, et veel mõni aeg tagasi soovitati süüa kuni kaks muna nädalas, sest kardeti, et muidu tõuseb kolesteroolitase liiga kõrgeks. Praeguseks on uuringud kindlaks teinud, et nii see siiski pole. Muna söömine ei suurenda halva kolesterooli näitu, kuid seda võiks kord aastas siiski kontrollida.
Praegu soovitatakse süüa 2–3 muna päevas, lastel 1–2 muna päevas. Vaid diabeetikud ja südamehaiged peaksid sööma vähem mune.
Muna on väga oluline osa täisväärtuslikust toidulauast, sest sisaldab palju valku, kasulikke toitaineid ja vitamiine. Tervise seisukohalt on eriti head munad, mis on rikastatud oomega-3-rasvhapetega, ja vabakäigu kanade munad.