Kodu ja Aed

HOIDISTAMINE | Mida teha seenesaagiga ja kuidas valmistada isemoodi kommimoosi? 

Jana Olesk, 13. september 2019 06:56
Praegu on parim aeg talvevarude kogumiseks. Foto: Barbara Montavon/Unsplash

Olen alati teadnud, et minu lemmikaastaaeg on sügis, see küps ja rikkalik seenelõhnaline aeg. Just siis tekib tahtmine veel rohkem purki panna, katsetada uute maitsetega ja proovida põnevaid leitud retsepte.

Sügis tundub kõige õigem talviste varude kogumise aeg, mis siis, et purgid on täitunud juba terve suve. Hoidiste kogusedki lähevad sügiseti millegipärast suuremaks.

Mulle meeldib, et nüüd saab ju metsa minna mitte niisama jalutama, vaid ikka seenekorviga ning kui loodus on armuline, ootab ees pikk õhtu seeni puhastades.

Samal teemal

28.07.2020
LÕIGU JA RIIVI! Just need targad köögitarvikud teevad hoidistamise muretuks!
25.07.2020
Targalt tehtud: eriti vitamiinirikas mustasõstrasiirup
17.07.2020
Vaid viis koostisosa: kukeseene panniroog kinoa ja singiga
04.10.2019
Sügismaitsed purki ja pudelisse! Väge täis pihlakas napsis, želees ja kompotis

REKLAAM JA KUULUTUSED

reklaam@ohtulehtkirjastus.ee